Vacatures

Ben jij een enthousiaste en gedreven horeca-professional met leidinggevende ambities?

‍Wat ga je doen?

Als Assistent Bedrijfsleider Bediening ben je de rechterhand van de bedrijfsleider en draag je verantwoordelijkheid voor het reilen en zeilen van de bediening. Jij zorgt ervoor dat zowel het team als onze gasten een geweldige ervaring hebben en bewaakt de kwaliteit van ons restaurant. Je houdt het overzicht, stuurt collega’s aan en helpt in de organisatie van evenementen. Je rapporteert aan de bedrijfsleider en directie, én kunt zelf meesturen als volledig lid van het management team als het gaat over verbeteringen en de verdere groei van onze zaak.

Verantwoordelijkheden

• Je stuurt een team van gemotiveerde toppers aan en begeleidt nieuwe medewerkers, op wie je jouw passie voor de horeca overbrengt.
• Je bent een schakel tussen onze verschillende afdelingen en zorgt voor een goede samenwerking met de keuken, bediening en het management.
• Als aanspreekpunt voor de gasten, help jij met vragen en oplossingen wanneer er klachten zijn.
• Je controleert de dagelijkse gang van zaken, wat betreft bestellingen, reparaties, mailcontact en overige zaken.
• Je hebt de leiding bij bijzondere evenementen, zoals diners, borrels en feesten en leidt deze in goede banen.
• Je denkt mee over verbeteringen en de verdere groei van de zaak.

‍Wat verwachten wij van jou?

• Je hebt bij voorkeur al ervaring in een leidinggevende functie, of je bent op het punt dat je een volgende stap wilt maken in je carrière.
• Je hebt sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden, waarbij je goed een team kunt leiden en motiveren.
• Je hebt een passie voor het leveren van goede kwaliteit voor gasten.
• Je hebt een proactieve en flexibele houding, met een positieve insteek bij uitdagingen.

‍Wat bieden wij?

• Marktconform salaris, afhankelijk van je ervaring
• Parttime of fulltime contract, tussen de 28 en 38 uur
• Mogelijkheid om zowel overdag als avonden te werken

• Personeelskorting bij Vooraf en Toe, maar ook bij onze andere zaken Bar Lokaal en De tuin van de smid.
• Verschillende evenementen met het team per jaar, waaronder een groot personeelsfeest in januari.

Klinkt dit als jouw volgende stap? Solliciteer nu!

‍

‍

Sta jij je ‘mannetje’ of ‘vrouwtje’ in een hete keuken vol vlammen, borrelende pannen en stapels kratten vol ingrediënten? Kan jij perfect recepten maken en veel mooie bordjes meegeven in hoog tempo? Kom een kop koffie drinken, want wij hebben jou nodig!

30-38 uur in de week

Heb jij ervaring in een professionele keuken en spreekt onze kaart jou aan? Dan is dit misschien wel de perfecte job voor jou! Wij werken graag met mooie en verse producten en maken bijna alles ‘from scratch’. Één dagje/avond in het weekend werken en misschien nog een of twee doordeweeks, dat is precies wat wij zoeken.

‍

Wel of geen ervaring in een professionele keuken? Het maakt niet uit want wij leren jou alles! Het enige wat jij moet hebben is zin om hard te werken, leergierig zijn en het liefst altijd een goed humeur. Stuur een mail en wellicht zien we jou binnenkort in de keuken van Vooraf en Toe shinen.